一句话说清
银器上的小字说的不是成色，而是谁为成色负责；中国老银器常一个字都没有。
为什么值得懂
买老银器最容易吃两种亏：把“足银”两个字当成成色证明，和把没有戳记当成假货。这两种错来自一个误解——以为戳记是在描述金属，其实它是在指认责任。分清这一点，你才知道什么时候能信字，什么时候只能信手。
零基础讲解
一、成色是含银量的千分数。 国家标准把银及其合金的纯度定为几档：800（足银）、925、990、(999)，并且规定纯度以最低值表示、不得有负公差（GB 11887 表 1）。“925”即含银量不低于 925‰。
二、戳记的正式名字叫“印记”，内容是责任人清单。 国标要求贵金属首饰的印记包含厂家代号、材料、纯度；银首饰的写法是纯度千分数加“银”“Ag”或“S”，例如 银925／Ag925／S925；因过细过小无法打印记的，应另附标识（GB 11887 第 5 章）。印记解决的是“出了事找谁”，不是“多纯”。
三、中国老银器的麻烦在于没有这套制度。 与欧洲长期实行规范戳记的传统不同，中国的银器大多没有规范戳记；行内常见的款是“纹银”“足纹”“足银”一类字样。（“宋以后的银器上开始有款”是收藏界的通行说法，未核到一手文献，标存疑。）所以面对一只老银器，没有戳是常态，不是罪证。
四、没有戳，靠手上三招。 第一招看磨损处：常摩擦的部位如果露出与表层不同的颜色，多半是镀银或包银；第二招看表面：镀层会鼓包、起泡、成片剥落；第三招才是点试：在不起眼处锉开一点，点硝酸，呈糙米色、微绿的纯度较高，呈深绿甚至发黑的纯度低。试银会伤器物，所以旧货行的规矩是“能不动就不动”——动过的地方，本身就是新的破绽。
五、快法只能给区间。 三招都只能判个大概；要精确含量得靠仪器（例如 X 射线荧光法）。老行家说“看着有八成”，不说“成色九九九”。
一个例子
一只银壳怀表搁在柜台上，壳上没有厂家代号、没有纯度数字，只有一处磨得看不清的铺号。卖家一口咬定“足银”。懂行的人不争，先掂重量——压手；再翻看壳脚，常摩擦处颜色与壳面一致，没有露底；最后只说一句：“银的，成色八成上下。”他没说那个“足”字，因为表上没人能替它背书。
常见误解
- 以为刻着“足银”就是足银：字谁都能刻，印记的意义在于可追溯。
- 以为没有戳就是假的：中国老银器大多没有规范戳记。
- 以为镀银、包银一定轻：胎体可以很厚，靠重量判断照样翻车。
- 以为今天的 925、990 能直接套老器物：这套纯度命名是后来的国家标准，与民国以前的银器没有对应关系。
应用场景
- 生活：买旧银器先翻过来看磨损处，再谈价；回收白银看印记问来源。
- 职场：把“标识”与“实质”分开看——标识解决追责，实质要靠检测。
- 写作与创作：写验银，别只写“敲一敲听声音”；让角色看磨损处、看气泡，再决定要不要动锉刀——动锉刀是花钱的动作，写出来就有分量。
边界条件： 本条只讲成色与印记，不涉及银器的历史、工艺与市场价。硝酸点试有腐蚀性且留痕，属最后手段。
关联知识点
- 文物与器物（artifacts，断代仍走材质、形制、纹饰、铭文四条线）
- 金银管制与民间典当（gold-silver-control，银器“能收不能卖”的制度背景，决定了当铺给价的方式）
- 材料科学（materials-science，镀银、包银与实心银在磨损处留下的差别）
- 钟表：机械机芯与年代特征（clock-and-watch，同一时期器物上的戳记习惯可以互相参照）
- 标准与质量控制（standards-and-quality，印记制度的通用逻辑——由谁命名，谁来担责）